Sauce à l'aneth et à la truite fumée (pâtes froides)

Cette sauce estivale et légère est excellente avec une salade verte en accompagnement.
Plutôt l'été, certes, mais  à retenir...

200 g de mayonnaise maison
10 cl de  vinaigrette
1 cuil. à soupe de jus de citron
Sel et poivre du moulin
15 g d'aneth frais ciselé
15 g de ciboulette fraîche ciselée
15 g de feuilles de basilic frais ciselés
8 filets de truite fumée
Assaisonnez les pâtes cuites, froides, avec la mayonnaise,puis la vinaigrette et, enfin, le jus de citron. Salez et poivrez. Ajoutez les herbes ciselées, puis la truite fumée, et remuez délicatement. Veuillez à ce que les filets restent entiers.
Recette du livre: 100 sauces pour les pâtes de Sally Griffiths GRÜND